假期总是很短暂,国庆七天乐转瞬即逝,生活步入正轨,该上班的上班,该上学的上学。
但刚开始上班“假期综合症”少不了,不但有心理上不想上班上学,还会有身体上的原因,外出游玩,熬夜追剧也扰乱了生物钟,消耗了不少精力。小长假过后补充营养是关键,尤其是早餐要吃好,这样才能有精神应对一天的忙碌。
给大家分享5种营养早餐的做法,快手营养,收藏好换着花样吃。
一、鲜虾什锦包鲜虾什锦包中含有大虾、鸡蛋、蔬菜、胡萝卜等食材,有菜有肉还有蛋,相对于普通的包子来说营养更丰富全面,味道更深得孩子的喜爱。
1、将西葫芦和胡萝卜都清洗干净,分别擦成细丝加入1勺食用盐,揉抓均匀腌制5分钟左右,趁着这个时间将2个鸡蛋倒入碗中,加入适量的盐打散后倒入热油锅中炒熟,胡萝卜和西葫芦*出水分后,挤出多余的水分切碎。
2、大虾清洗干净,挑出虾线去除虾壳和虾头,切成小丁与鸡蛋碎、西葫芦碎和葫芦卜碎一同放入大碗中,加入适量的盐,少量的鸡精,再倒入一勺香油搅拌均匀制成馅。
3、馄饨皮五个为一组,用擀面杖将馄饨皮擀薄,一个个撕开包上拌好的馅料。
4、包好的鲜虾什锦包放入蒸锅中,上汽后蒸8分钟左右即可。
二、山药肉末蒸蛋深秋时节山药正当季,作为我国传统的滋补食材,与肉末、鸡蛋搭配制成营养的山药肉末蒸蛋,充当一家人的早餐也是很不错,好吃营养,即使挑食的孩子,也能连吃2碗。