很多血糖高的朋友都不敢吃水果,理由是水果富含葡萄糖、蔗糖这些简单的糖,容易升血糖。
其实血糖高也能享受甜蜜水果,这篇文章我先带大家看看吃水果降低糖尿病风险的研究,再说推荐吃水果的量,最推荐吃的N种水果,以及具体的吃法。
一、 吃水果能降低二型糖尿病风险
▲图:摄图网
2014年和2017年分别对11项研究和13项研究进行的荟萃分析都显示吃水果可以降低二型糖尿病风险。[1、2]
那吃多少水果可以最大化降低糖尿病风险呢?
这两个荟萃分析研究,以及另外两个涉及剂量反应关系的荟萃分析研究[3、4]得出的结果基本一致,就是每天吃200克。
这跟中国居民膳食指南的水果推荐摄入量(200-350克)下限还正好一样,所以要享受水果的甜蜜,又要最大化降低二型糖尿病风险,那我们就每天吃200克水果吧。
二、200克水果有这么多
▲图:200克葡萄(1捧)
▲图:200克梨