冬季，天气严寒，为了抵御寒冷，人们的饮食结构会偏向高热量，高脂肪，大鱼大肉等不容易消化的食物会吃的比较多，面对美味佳肴，成年人还好说，小孩总是控制不住自己的嘴，吃得停不下来。吃多了经常会出现“积食”的情况，肚子吃得鼓鼓的不消化，好几天都不好好吃东西。从我小时候开始，每次出现这情况，家人都会给我熬一种“消食汤”，用山楂糕制成，简单方便，成本低廉，味道香甜可口，方便又管用。
山楂滋味酸甜，是健脾开胃，消食化滞的好东西，只不过因为口感太过于酸，谁也不愿意吃太多，让孩子直接吃山楂更是不容易，这种用山楂糕做的汤就完全没这个顾虑，山楂糕已经是山楂二次加工的产品，甜味大于酸味，熬成汤以后，再辅以藕粉、苹果等口感爽滑或香甜的食材，就变成了一道十分可口的汤品，孩子们都很喜欢喝这个，“消食汤”的做法分享。
所用食材：山楂糕1块，藕粉半碗，苹果1个，冰糖5块。
