第3种、姜汁明虾。
其实姜汁明虾,这道菜有点老生常谈,但我这个做法,绝对比您做出来的更好吃。同样将虾枪虾须处理干净,然后开背,接着锅中烧水,必须加入两个姜片,一勺料酒,这样才能有效地给明虾去腥,接着煮熟后捞出,将姜末放在碗中,放上小葱末,香油,生抽陈醋各一勺即可。
总结:天冷后,适合明虾吃的三种烹饪方法,分别是盐炝虾,椒盐明虾,和姜汁明虾 这三道烹饪方法,能最大程度地保留虾肉的鲜嫩口感。
好啦,相信大家看完这篇文章,一定知道天冷后明虾怎么吃了吗?学会上面三种做法,做给家人吃,保证家人都夸你手艺好,隔壁小孩都能给馋哭了。
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