一直吃鸡肉和西兰花，偶尔吃点瘦牛肉，在增加肌肉的时候可能会有点无聊。但是否考虑过将羊肉添加到轮换饮食中？每天吃够瘦吗？营养成分和蛋白质含量值得添加到您的饮食中吗？还是只是太油腻了？
如果您正处于淡季，想要改变饮食习惯，想增加羊肉的摄入量，那么羊肉是一个不错的选择，但需要注意的是，由于脂肪与蛋白质的比例较高，您不应该一直吃羊肉尤其是当你想要减少脂肪时
正如您所知，您在羊肉团队中并不孤单，因为许多健美运动员已经开始将羊肉视为一种很好的蛋白质来源选择。
羔羊肉是由小绵羊制成的各种红肉。它因其味道而广受欢迎，因为它与鱼、鸡肉和牛肉等其他蛋白质来源不同。然而，羊肉含有大量脂肪，包括饱和脂肪和不饱和脂肪。这也许就是为什么很多人认为它不利于健身的原因。这可能是有害的，因为健身涉及两个阶段：增肌涉及通过运动和饮食来生长和维持肌肉，减脂涉及通过饮食和持续运动减少体内脂肪。
一份 85 克（3 盎司）羊肉含有 21 克蛋白质和 18 克脂肪。这意味着羊肉中的脂肪含量与其中的蛋白质含量一样高。事实上，羊肉含有近 25% 的脂肪，其中大部分是饱和脂肪。尽管脂肪会被分解为剧烈运动提供能量，但高水平的脂肪会导致消化问题，例如消化不良和胃灼热。吃大量羊肉还会使你容易患冠心病和中风。这是因为羊肉中饱和脂肪的比例较高。
在减重阶段吃羊肉是绝对不可能的，但如果在增重阶段，可以偶尔吃一次，因为那时你对饮食不会太严格。
还应该指出的是，您可以获得一些瘦羊肉，但您付出的代价可能还不如获得优质的草饲苏格兰鱼片或眼片。
就我个人而言，我也倾向于远离羊肉，因为你可能会得到大量的骨头和高脂肪含量。尽管他们确实说脂肪使它味道很好，但在这种情况下，它不值得麻烦
羊肉有脂肪吗？羊肉不仅含有脂肪；它含有饱和脂肪和不饱和脂肪。为什么了解这一点很重要？羊肉中的脂肪含量取决于羊的年龄、饲养方式和性别等因素。但羊肉的脂肪含量往往在17-21%之间。羊肉中的脂肪主要是饱和脂肪和单不饱和脂肪。羊肉中还含有微量的多不饱和脂肪和反式脂肪。
饱和脂肪饱和脂肪是含有致密脂肪酸的脂肪，在室温下可以变成固体。饱和脂肪大多来自动物，有助于激素的产生、消化和保护器官免受伤害。然而，大量食用饱和脂肪可能不健康。它们会增加血液中的胆固醇，从而进一步阻塞动脉和其他血管。研究表明，饱和脂肪会使人容易患心脏病、中风和死亡。
在锻炼肌肉和去健身房时，您应该考虑采用饱和脂肪均衡的饮食，因为这可以为您的肌肉带来惊人的泵感或防止这种情况发生。
单不饱和脂肪另一方面，单不饱和脂肪比饱和脂肪更健康，因为它们在室温下保持液化。单不饱和脂肪有助于降低血液胆固醇水平，并有助于减肥。
多不饱和脂肪然后是多不饱和脂肪，它与单不饱和脂肪类似，但含有不止一种类型的脂肪酸（omega-3 和 omega-6），可以从食物来源获取。多不饱和脂肪有助于大脑功能。
反式脂肪第四种反式脂肪与饱和脂肪类似，但含有亚油酸。反式脂肪还有助于减肥并改善头发和皮肤质量。
尽管羊肉确实含有大量脂肪，但羊肉实际上是营养的良好来源，尤其是蛋白质。羊肉中的蛋白质含量高达其总营养价值的60%。一份 85 克羊肉含有高达 25 克蛋白质。其中，羊肉是 L-肌肽含量最高的氨基酸之一。研究表明，羊肉中L-肌肽的含量甚至高于牛肉。
L-肌肽为身体提供的最重要的优势也许是它可以防止自由基存在引起的氧化应激。体内的自由基会引起炎症和器官损伤。研究表明，L-肌肽还有助于防止血管硬化，这是心血管疾病的主要原因。
另一件需要注意的事情是，羊肉是一种含有完整蛋白质的食物来源。人体没有储存蛋白质的方法，因此当蛋白质进入体内时，它会分解它们。有些食物含有人体无法轻松有效分解的氨基酸。然而，羊肉中的氨基酸很容易被人体分解和利用。因此，羊肉不仅是蛋白质的良好来源，而且是您身体始终需要的蛋白质的良好来源。
羊肉和羊肉一样吗？羔羊肉和羊肉来自相同的动物来源，但它们在某些方面有所不同。
羊时代羔羊肉和羊肉都是由绵羊制成的。但羊肉是指来自幼羊（6周大）的肉，而羊肉是指来自成年羊（1岁以上）的肉。
味道和质地羊的年龄很大程度上决定了肉的质地和风味。与羊肉相比，羊肉的味道更温和。羊肉也比羔羊肉强得多。
颜色成年羊可以吃很多草，因此比幼羊有更多的营养。这就是为什么羊肉的颜色比羔羊肉深。
脂肪含量羊肉是从1岁以上完全成形的羊身上获得的。这就是为什么羊肉比羔羊肉含有更高比例的脂肪。因此，由于脂肪含量低，羔羊肉被认为比羊肉更有营养。
除了上面强调的因素外，烹饪方法还区分羊肉和羊肉。由于羊肉质嫩，因此可以采用多种烹饪方式，从烘烤到烧烤。它会在短时间内变得柔软且可咀嚼。但羊肉需要较长时间才能变软。这就是为什么羊肉大多是慢煮的。
羊肉是蛋白质的良好来源吗？正如您已经知道的那样，羊肉含有大量营养成分，尤其是脂肪和蛋白质。例如，一份100克羊肉至少含有25克蛋白质。这是相当高的，因为如果您想增强肌肉，它可以为您提供每体重每日摄入量的四分之一。
虽然羊肉是蛋白质的良好来源，但它也像羊肉一样富含脂肪。这就是为什么应少量至适量食用，因为体内脂肪堆积会导致严重的并发症。
承认吧，你可能认为山羊肉也被称为“羊肉”。你并不完全错误，因为山羊肉在世界某些地区实际上也被称为羊肉。然而，羔羊肉与山羊肉不同。确实，这两种动物都以植物为食，并且都是反刍动物。事实上，绵羊和山羊的饲养方式极其相似。然而，他们的身体特征是不同的。山羊全身覆盖着毛皮，而绵羊则全身覆盖着羊毛。
然而，羔羊肉是来自 6 周至 1 岁的幼羊的肉。另一方面，山羊肉是来自完全长大的山羊（通常超过一岁）的肉。山羊呈明显的深红色，而羔羊呈淡红色（有时呈粉红色）。山羊的热量比羊肉少，而羊肉的脂肪含量更高。山羊的蛋白质含量也比羊肉高。
由于山羊脂肪含量低，被认为比羊肉更有营养。山羊肉的味道也比羊肉更浓。和往常一样，它们都是红肉，应该适量食用。但是，您不应将羔羊肉与山羊混淆，因为它们非常不同。
山羊是蛋白质的良好来源吗？山羊营养丰富，含有大量蛋白质和少量脂肪。例如，一份100克山羊肉提供140卡路里热量、3克脂肪和27克蛋白质，你可以看到这已经比吃羊肉好得多了。
与羔羊肉相比，这使得山羊成为更受欢迎的营养来源，因为羔羊肉的脂肪含量更高。山羊肉的蛋白质含量与鸡肉相当，每100克的蛋白质含量与鸡肉相同，但风味更好。这就是为什么它是一种良好且健康的肉类选择。
总而言之，当您想不时改变饮食时，可以决定吃羊肉。但请记住，由于羊肉脂肪含量较高，因此食用羊肉时适量非常重要。但您也会受益于这种肉类来源提供的蛋白质含量。此外，如果您正在寻找与牛肉不同的东西，这可能是您对养殖红肉的下一个安全选择
