老话说:“湿气不除,百病生”,如果我们体内的湿气太重,很容易出现“食欲不振、四肢酸软、脸色暗黄”等现象,所以不管是春夏秋冬,祛湿是重中之重。
立冬以后,天气寒冷,尤其是体质较弱的中老年人,身体机能也逐渐下降,稍微不注意,就会造成湿气入体,因此,这个时候我们要学会调理,多吃一些祛湿的食物,让身体更健康。
俗话说:“药补不如食补”,建议中老年人:多吃4食物,每天换着吃,祛湿健脾,增强体质,少生病。
1.小米——清热利尿
推荐做法:【青菜小米粥】
1.准备鲜嫩的芥兰一小把,切成碎末,大家也可以根据自己的口味,换成其他时令蔬菜;准备一把小米,放入清水中,抓洗干净以后浸泡10分钟,把小米泡开更容易煮熟。再切点红枣粒、胡萝卜丁备用。
2.锅内加入少许植物油、一勺食盐,水烧开以后把芥兰倒入锅中,快速焯水20秒钟,去掉一下苦涩味,把芥兰倒出来用凉水冲洗几下,以免芥兰回软,口感不够清脆。