那么，糖尿病患者如何选对饮食？
01主食怎么吃？
谷物为主，食物多样化，平衡膳食，建议：每天摄入谷薯类食物250-400g（生），其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。
◎低升糖指数（<55）
燕麦片55、小麦面条47、通心粉45、甜玉米55、番薯54。
◎中升糖指数（55-70）
白米饭56、全麦面包69、高纤维面包68、马铃薯56、米粉58。
◎高升糖指数（>70）
玉米片（早餐谷类）84、白面包70、烤马铃薯85、炸薯条75。
02水果怎么吃？
膳食指南：健康群体每天应摄入200-350g新鲜水果。但一些水果糖分较高，GI（血糖生成指数）也有差异，糖尿病人得区别对待。
◎低升糖指数
食用量200g-300g/天。GI值如下：苹果36、梨36、橙43、桃28、樱桃22、葡萄26、香蕉53、奇异果52等。
◎中升糖指数
食用量100g/天。GI值如下：菠萝66、芒果55等。
◎高升糖指数
食用量≤150g/天，如西瓜的GI值为73。
03脂肪类食物能吃吗？
肌肉含有大量的胰岛素受体，是重要的控糖途径，所以蛋白质是必不可少的营养素。但部分人会因为动物蛋白热量较高只吃素食，反而容易导致胰岛素受体下降，形成II型糖尿病。
因此，饮食应荤素搭配，少吃但不能不吃，同时科学运动，锻炼肌肉。
饮食注意
① 食用油每天不超过25ml，多用植物油炒菜；
② 坚果类每天不超过20g；
③瘦肉不超过2两，肥肉少吃；
④ 膨化食品、人造奶油少吃为妙，点到为止；
⑤ 油炸食品、动物内脏、浓烈的肉汁肉汤尽量不要吃。
春节也得健康饮食哦~
