云雾绿茶什么档次,云雾绿茶哪个牌子好

四忌氧气：

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后会使茶汤色变红、变深，营养价值大大降低。

五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼极不稳定，能够广吸异味，而且无法去除。

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