鬼针草泡水可以长期喝吗,鬼针草为什么不能长期喝

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-06-16 02:20:34

说到鬼针草,大家可能比较熟悉,它在我国的很多地方都有分布,在路边地头房前屋后都可以找到它的踪影,在有些地方,人们还把它叫做一把针、粘身草等等,听名字大家就有感觉,它的身上肯定会有什么针状物而且非常难缠,不错,这种草的种子就是针状物,而且沾附能力极强。

生活在农村的孩子,从小就和各种野花野果打交道,可以说对它的针状种子有着深刻的印象,记得小时候,如果去地里玩,一不小心就可能沾一身,而且非常难以去掉,调皮的男孩子还会把它当做恶作剧的玩具,如果把它放到女生的头发上,哎!别说了正因为这样的恶作剧没少挨打啊!不过现在回味起来,也是一种甜甜的回忆啊!

其实鬼针草不但种子具备特色,它还是一种难得的药材和食材呢!

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一、是一种可口的野菜

春季鬼针草刚刚发出芽,这时是它最鲜嫩也最可口的时候,这时在我们家乡就会趁时采摘它的新叶和嫩芽,清洗干净用热水焯透,然后放上蒜泥、辣椒,淋上一些香油,就是难得的美味啊!还有的家庭巧妇使用鲜嫩的鬼针草嫩芽炒鸡蛋吃,这时鸡蛋里面还含有自然界特有的清香。

当然,鬼针草还可以炒肉,还可以煲汤,不过这种东西嫩时是菜,老了就成了草,食用鬼针草据说还能有一定的保健作用呢!在春天,人们喜欢吃鬼针草,这种宝贵的资源不吃就是一种浪费啊!

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二、难得的药用价值

鬼针草不单单是一种野菜,其实它还是一种珍贵的药材,据一些科学家研究发现,鬼针草含有黄酮苷、皂苷、香豆素等多种成分,在民间人们经常使用鬼针草泡水喝,一些医生介绍说鬼针草泡水喝可以抗炎消毒,缓解疼痛,甚至可以降血压和血脂呢!

说到这,一些朋友会说我在胡扯,其实在《本草纲目》里面对鬼针草就有记载:鬼针草性温,味苦,无毒,全草均可入药,具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效。当然对于它的药用价值,咱们不是医生,只能简单了解就行,至于怎样使用怎么配伍,要听从医生的建议,尽量不要胡乱使用

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三、广阔的种植前景

鬼针草,由于具备一定的食用和药用价值,所以有眼光的朋友就会种植鬼针草来发家致富呢!咱们知道,鬼针草是一种野草,生命力比较强大,耐贫瘠少生病害,如果咱们有荒滩或者难以种植庄稼的地块,就可以来种植鬼针草了,据一些朋友介绍,种植鬼针草只需要简单整地,把种子撒下就行,如果想产量高,可以简单撒点有机肥。

要是想当野菜食用,咱们可以在春季收获嫩叶,也可收获嫩芽阴干混合茶叶当作一种饮品出售,等鬼针草稍稍老化也不要着急,到了开花前,即夏季枝繁叶茂的时间,也就是六七月,咱们就可以使用镰刀收割全草,然后去除杂质,在阴凉通风处晾晒干后就可以当作中草药出售了。

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四、总结

在咱们农村,有很多其貌不扬的野草,可别小看它们,其实它们都是难得的宝物,具备很高的价值呢!朋友们你们还对哪种有着深刻的印象呢?欢迎留言交流吧!

以上是我的个人见解和看法,水平限制可能会有不当,敬请各位朋友批评指正吧,谢谢大家!

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