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你可能想不到,那些夜跑终点跑向烧烤摊的,可能才是隐藏王者:
说好一起躺平,实际上一个人偷偷变强!
重点敲黑板提醒❗️
如果你的运动量不大,只是很闲散地比划比划,运动持续的时间也不长(半小时到 40 分钟),练完也完全不饿不想吃东西,也不用勉强自己非要吃。
运动的效果,不单单是在运动时的努力决定的,运动完的休息和恢复起到的作用更大。
这就好像造房子,通过运动把身体里目前功能性不够好的肌肉撕裂,也就是把「墙」先拆掉,才能在这个基础上建造新的房子。
这个过程中,营养就是「砖块」:如果锻炼完,墙都拆了,却没有足够的「砖」,就可能「又是白练的一天」。
运动后 2 小时内吃东西
真的太重要了
如果你的目标是增肌,那么锻炼后吃点儿,能帮助你肌肉更快地成长起来。
如果你的目标是减脂,锻炼后吃点儿,也能帮助你保护肌肉,防止肌肉流失,减掉更多的脂肪。
研究表明,如果运动结束 2 小时后,还没有营养补充进来,就会让肌糖原重新合成的速度减弱多达 50%。
想想也很简单,如果身体都已经被「榨干」了,还得再等十几个小时才能有营养补进来,反而有可能进入「饥荒戒备」状态,让你更难减脂和增肌。
国际运动营养学会(ISSN)在其官方声明《国际体育协会营养立场声明:营养时机》里面也提到:
运动后 2 小时内摄入高质量的蛋白质,会刺激肌肉蛋白(MPS)的大量增加。
运动后 2 小时补充碳水化合物 蛋白质的组合,会帮助更多糖原合成。
一项针对自行车运动员的实验就发现,运动后摄入碳水化合物 蛋白质,能帮助增加肌糖原的合成率。
与单独摄入碳水化合物相比,运动员在循环赛后的 2 小时内,摄入蛋白质 碳水补充剂,显著增加糖原的合成效率。
图片来源:实验
总结一下就是:
✅ 运动锻炼后吃东西 → 转换为能量 → 第二天更有劲儿训练 → 良性循环
❎ 运动锻炼后不吃 → 没力气锻炼 → 放弃减肥增肌 → 恶性循环
很多人可能会担心:辛辛苦苦练这么久,才好不容易消耗了三五百大卡的热量,我再吃吃吃,这不就白练了吗?
不吃胖的要点在于
练前得少吃点
别忘了,让人胖的其实不是训练后吃的这一顿,而是平时吃进去的高糖高油高热量。
减肥的关键确实在于「制造热量缺口」,但这个热量缺口在于一整天的饮食,甚至在更长的作息时间内。
记住:在训练过后肌糖原被消耗掉,补充的碳水更多会储存到肌肉当中,更不容易变成脂肪囤积。
所以,像是馒头这类「精制碳水」类美食,「练后吃」比起「平时吃」,更不容易让人发胖。
不论是减脂还是增肌,在认真训练后及时补充,可能比「渴了喝水,饿了扇嘴」效果好。