在贵州有一种野果叫刺梨,一般成熟于十月份左右,我记得小时候打稻谷完就到小河边去摘刺梨鲜果,刺梨鲜果长在刺蓬上,不小心还容易被扎到,一般选择鲜果看外表,成熟的鲜果是金黄色的,没成熟的是绿色的,鲜果的小刺要特别注意,也容易扎手,一般我们都会带着手套去采摘!
鲜果刺梨
以前在选择鲜果的时候看到,朝阳的一面果子的甜度要好一点,背阴的一面有点酸涩。摘下来后一般可以拿去切开,把里面的籽掏出来,把果肉一片一片的切开放入小碗里面,倒入清水泡一下,直接吃。
干果刺梨
还有一种是把籽掏空直接晒干,可以泡酒也可以泡茶,下面我把自己泡茶的步骤方法教给大家!
视频表达更清楚.
希望能帮到大家认识贵州刺梨.