导语：最近今天比较懒，实在不愿意用很长时间给自己做饭吃，但是又不愿意点外卖吃，正好看见家里有前一天剩的馒头，本来想煎馒头片吃，但是又换了一个新的吃法，炒着吃。
正好也是之前在网上看见这道菜的做法，觉得很方便，有主食有菜，这样一炒，全都解决了。这道菜步骤简单，又香又脆，比烧烤还诱人，成本不到3元钱，真香。
馒头作为一种面食类的主食，因为采用酵母发酵，含有大量的蛋白质和碳水化合物，非常垫饥，而且面食容易消化，下面我们一起看看具体的做法吧
素炒馒头丁
By 青柠食记
配料：
馒头 2个、鸡蛋 2个、葱 适量、蒜 1瓣、精盐 1勺、胡萝卜 半根、豌豆 适量、蚝油 1勺、食用油 适量
步骤1.准备馒头2个，胡萝卜半根，鸡蛋2个和一些豌豆。
步骤2.剥出新鲜的豌豆
步骤3.胡萝卜和馒头都切丁
