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“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。作为一个地道的北方小吃货，我是非常喜欢吃各种美味的面食，像是烧饼、包子和馒头等等，都是让我很喜欢。尤其是我们大厨做的那道蒜苔鸡蛋炒馒头更是让我喜欢，咸香美味，越吃越想吃。
还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的蒜苔鸡蛋炒馒头。而且，我们大厨在做蒜苔鸡蛋炒馒头的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民牛肉耗辣椒，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养好吃的蒜苔鸡蛋炒馒头，简单好做，家常美味，上桌就扫光。
美味的蒜苔鸡蛋炒馒头
食材：蒜苔、鸡蛋、馒头、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、先把需要的食材都处理好，把蒜苔仔细择洗干净，去掉头尾等杂质，切成段；备用；
2、把鸡蛋打入干净的小盆里，加入一点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；把馒头切成小丁；备用；
3、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜末和蒜末；
4、往盛着馒头丁的盆里，倒入适量的鸡蛋液，加入适量的胡椒粉和盐，搅拌均匀，让馒头丁均匀地裹上鸡蛋液；
5、然后热锅烧油，放入裹上鸡蛋液的馒头丁，煎到两面金黄，放入葱姜蒜，翻炒一会儿；
6、再放入蒜苔段，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
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