枸杞的营养含量表,枸杞的三大营养成分及功效

野生或栽培。

二，枸杞的营养成分

据测定，枸杞果实主要含有粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、甜菜碱、钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、多种维生素、氨基酸等营养成分。

枸杞叶同样含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，嫩叶可作蔬菜食用。

三，枸杞的利用价值

第一，枸杞的果实叫枸杞子，可药用，其味甘，性平，具有滋肝补肾、益精明目功效；

枸杞的根皮叫地骨皮也作药用，

有解热止咳作用。药用时请遵医嘱。

第二，枸杞的果实可食用，煮粥、

泡茶都可以；