在中国农村部分地区野外温暖湿润的环境中，山地路旁、田埂沟边、岩石缝隙、树林中、灌木丛等地方会生长一种叫做“鸡屎藤”的草本植物，由于这野草要散发臭味，农民在农业生产劳动中如果不小心接触到它，这臭味就会弥漫农民一身，经久不息，因此农民最厌恶这种野草，其实这种野草于农民而言，用途非常广泛，不仅是一道美食，还对许多种病症有独特的疗效，了解内情的专家：它是农村一宝，多方面保护农民健康！！且听他的介绍鸡屎藤的各种功用。
鸡屎藤叶美食。在很多地方，农民会把鸡屎藤叶洗净晾晒后磨成碎片，然后与糯米一起磨成细粉，随后加入白糖、水，粘米粉揉成面团，将它煮熟之后又加入干糯米粉放入蒸笼用猛火蒸10分钟即可食用。此道美食不但清香爽口，还能够清热气、去滞、散雾毒。其它还有鸡屎藤粉、鸡屎藤汤圆等美食都大同小异。
屎藤泡澡治病。鸡屎藤有祛风利湿，止痛解毒的功效，用鸡屎藤煎水泡澡，能起到抗菌消炎的作用，长期使用，能消灭皮肤真菌，避免皮炎发生，也可以治疗多种皮肤疮症，还可以排出人体內的湿毒，防止湿疹复发。专家介绍，鸡屎藤更重要的价值在于，它作为一种农村中药材，使用非常简捷方便，可以让农民在农业生产活动过程中就地取材，效用强大，具体功能如下。
用屎藤煲汤（配老母鸡、鲫鱼、猪骨为佳，忌辛辣、海鲜）喝可以补虛益肾，除虚火降血压。用鸡屎藤根和叶煎水服用可以治食滞（恢复脾胃功能）、背疽（同时用鸡屎藤鲜叶捣烂敷患处），能祛风利湿、除湿消肿。用鸡屎藤外敷可以有效缓解风湿疼痛。高温天气，农民在农业生产劳动过程中，中暑的时候可以即刻将鸡屎藤的根和叶一起捣碎吃下去，效果又快又好！综上所述，鸡屎藤的确是农村一宝，能够从多方面保护农民健康，请农民朋友在夏季的时候把它的全草采收起来备用，为日常健康生活保驾护航！！
来源：三农看点
