4、忌过于坚硬的食物
胃炎患者对于那些过于坚硬、不易消化的食物要敬而远之，如坚果、风干类食物等，这类食物难以消化，长期食用，可增加胃部负担，加重胃炎症状。
5、忌过烫的食物
胃炎患者所摄入的食物要保证温度适中，过凉、过烫的食物均可对胃黏膜造成刺激，加重胃炎症状，尤其是过烫的食物，可损害胃黏膜上皮细胞，增加胃癌的发病风险。
6、忌刺激性食物
香烟与酒精均有很强的刺激性，胃炎患者一定要避免吸烟喝酒，否则会加重胃炎症状。
除此之外，还要避免吃辣椒、大蒜、洋葱、芥末、花椒以及咖啡、浓茶等食物，还要避免吃过酸的食物，这类食物均可刺激炎症性病变，加重病情。
7、忌垃圾食品
胃炎患者还要避免吃油炸、烧烤等垃圾食品，此外，如果食物存放时间过久，甚至已经变质、发霉，也要避免食用，放置过久的食物中可滋生大量细菌，给胃部带来伤害。
除了上述的几类食物，胃炎患者在服用药物时也要特别注意，尤其是阿司匹林、红霉素、吲哚美辛等药物可对胃黏膜可产生刺激，一定要在医生指导下服用。
