胃炎即胃黏膜的炎症，在生活中十分常见，其发生与不良的饮食、生活习惯以及细菌感染等有关。
患上胃炎，会出现腹痛、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐等症状，患者除了要在医生指导下服用相关的药物治疗，在饮食上也要多加注意，合理的饮食对于疾病的恢复十分关键。
那么，胃炎患者在饮食上要注意哪些事项呢？胃炎饮食要注意“3宜4忌”：
1、饮食宜清淡
患上胃炎，饮食上要避免吃过于辛辣、刺激性、油腻的食物，这类食物容易刺激胃部，加重胃炎症状。
胃炎饮食应以清淡的食物为主，清淡的食物可以减轻胃部负担，烹饪食物时多采用蒸、炖、煮等方式，使食物可以被更好的消化、吸收。
2、饮食宜少量多餐
胃炎患者的消化功能较正常人要更弱一些，因此在饮食上不宜一次性摄入过多的食物，否则容易增加胃部负担，建议日常饮食做到少量多餐，既可以提供营养，又可以避免胃酸对病变造成刺激，对于炎症的愈合有很大帮助。
3、饮食宜细嚼慢咽
胃炎患者在饮食上要做到细嚼慢咽，同时要吃易于消化的食物，如果食物不充分咀嚼就吞下，或是摄入了过于粗糙的食物，还可对胃黏膜造成刺激，加重胃炎症状。除此之外，饮食上还要注意平衡膳食，蛋白质、蔬菜、水果等均应摄入。
