导读:冬天,花生和红枣一起煮,没想到这么厉害,很多人不懂有啥用
很多人不喜欢冬天,冬天这么冷,四季为什么还非得有个冬天呢?大自然的安排总是奇妙的,每个季节都有存在的意义,正所谓“秋收冬藏”,冬天的韵味就是这个“藏”字。冬天,人们会仔仔细细地把晒好的稻谷收进粮仓,板栗、红薯、白菜、花生、红枣……都能储存整个冬天。
冬天虽美,但也不完美,很多人每到冬天手和脚就像冰块儿似的,脸色蜡黄,吃不香睡不好,此时就要应季而食,把自己的精气神“藏”起来。咱们除了要吃些桂圆、羊肉、您可千万别忘了吃些花生和红枣。我家每年冬天都会经常煮一道汤,全家老少爱喝,整个冬天脸色红润不怕冷。这道汤用到的食材也很简单,就是:红枣和花生。
把花生和红枣一起煮,到底有什么用?
花生又名长生果、落花生。花生不仅美味可口,而且营养丰富。花生中含有丰富的蛋白质、维生素E和矿物质等,而且花生中这些成分的比例非常合理。花生的营养价值甚至可以与鸡蛋牛奶,肉类等一些动物性食物相媲美;而红枣,相信大家也不陌生,红枣有 “维生素之王”的美称,自古就有“日食三枣,长生不老”的说法。
把花生和红枣一起煮就更厉害了,花生和红枣互补互助,不仅能健脾,还能养了血气,若能坚持,就能趁着冬天把自己的能量小马达顺利“藏”起来,坚持喝一段时间还可提高免疫力,恐怕很多人不懂。
花生红枣汤的做法一看就会,但想熬出一锅好喝又实用的花生红枣汤还必须知道一些细节,否则就白喝了,荷包会在花生红枣汤的制作步骤中详细和大家说说!建议收藏。
【花生红枣汤】
准备食材:红豆、花生、红枣和红糖。花生红枣汤要正确饮用才能事半功倍,您想知道花生红枣汤的正确吃法和食用禁忌吗?(文末找答案)
煮红枣花生汤时,我搭配了一些红豆,这样不仅味道清香,口感上更有层次感,营养也更加丰富。红豆要提前浸泡三个小时以上,这样煮制时更加软糯起沙。红豆要用圆形红小豆,而不是长形的。