高血压是国内外常见的慢性病，也是导致心脑血管疾病的主要诱因，主要以体循环动脉血压增高为特征。
根据相关数据报告，我国目前已有2.7亿人患有高血压，高血压易导致冠心病、心力衰竭、肾脏疾病等多种并发症，虽然可以服药加以控制，但药的价格也不便宜，而且用药也存在一定的副作用，在一定程度上加重了家庭和社会的负担。
在日常生活中，我们可以通过饮食调理高血压，避免因高血压而引发更多的疾病。生活中常见的3类食物，可有效调节血压。
1.水果
水果可以补充人体所需的各类元素和营养成分，部分水果具有降低血压的功效。如苹果，富含果胶，可有效降低胆固醇，保持血压和血糖稳定。香蕉含有丰富的钾元素，可以稳定血压，同时具有助消化、保护肠道的作用。
山楂不仅可以消食，同时可以扩张血管，降低血压和胆固醇。柿子富含维生素C、果胶和糖份，除开补充人体所需的营养外，还具有清热、预防动脉硬化等功效。
2.蔬菜
高血压患者日常饮食中不宜摄取过度的盐，应以低盐低脂肪饮食为主，不可过多吃腌制类食物，宜多吃新鲜蔬菜。如芹菜，富含钾、维生素、芹菜苷、佛手柑内脂等多种降压成分，可有效降血压、血脂，清热解毒，帮助高血压患者有效控制体重，预防过度肥胖。
菠菜具有镁、钾、胡萝卜素、膳食纤维等降压成分，具有抗氧化、降血压的功效，但不可将菠菜与豆腐同食，豆腐中含有氯化镁、硫酸钙成分，极易与菠菜中的草酸产生化学反应，生成草酸钙、草酸镁等物质，不利于人体吸收。
茼蒿含有丰富的胆碱、膳食纤维，具有稳定情绪降血压的功效，可有效改善高血压患者心悸、睡眠不足、神经衰弱等症状，同时茼蒿可以加速人体对肉类和蛋白质的代谢和吸收。
3.药膳
高血压患者需要着重补阴，不宜食用人参、鹿茸等急性大补的药物。对于脾虚的高血压患者，适合吃健脾祛湿的食物，如山药、薏米、扁豆等植物。对于阴虚阳亢型的高血压患者，除开清淡新鲜的饮食外，还可以多摄取滋阴类食物，如我们常见的莲子、荷叶，可以泡水饮用，具有清心火和降肝火的功效，除此之外，菊花、决明子等物都具有较好的清火功效。
高血压患者在日常生活中，应注意饮食均衡，少摄取高脂、高盐的食物，多吃新鲜蔬菜、降压水果，加之适当的运动，可以有效降血压、血脂，预防因高血压而诱发更多的心脑血管疾病，拥有健康好体质。
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