材料：
红豆/赤小豆80g、薏米50g、干莲子20g、百合10克、适量红糖或者冰糖。（如有糖尿病者或不好甜的可不加任何糖。
做法：
1、将薏米、红豆、莲子洗净后，用水浸泡一个晚上。
2、将薏米、红豆、莲子及浸泡的水一并放入锅中，再加入适量的水。
3、待水沸腾后加入百合，再用小火炖，直到里面的薏米、红豆和莲子煮烂。
3. 根据个人口味加入冰糖或红糖（夏季食用以加冰糖为宜）。
功效：
● 薏米：在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
● 红豆和赤小豆：赤小豆有健脾益气、利水除湿、解毒排脓的功效。红豆，有清心养神、健脾益肾功效，还能补阴血、润肤养颜。
● 莲子：有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
● 百合：具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱者的恢复有一定的作用。
