04卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的一种植物。卷心菜很容易获得，而且不贵。把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
05麦芽
麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌、抗氧化物和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。因此人们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
06低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌，一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统，从而抗感冒。酸奶还含有维生素D，最近研究发现维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。
07大 蒜
大蒜素抗感染和细菌，英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生的几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
