冬天进补，来年打虎！冬天是一个养生的好时节，也是保持健康的关键。这是因为人体随着气温的下降，免疫功能、器官功能也会随之减弱，再加上气温低，运动量也会随之减少，再不注意养生保健，病自然而然就找上门了。
那么讲到冬天养生，具体要怎么做呢？相信大家都会以食补为主，究竟吃什么，今天就给大家详细讲解一下。
一、山药
山药是个很适合冬季进补的食物，它有着“神仙之食”的美誉。山药内所含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以促进脾胃进行消化吸收，并且还含有很丰富的粘液蛋白、维生素以及一些其他的微量元素，可以有效的阻止血脂在血管壁内进行沉淀，对于预防心血管疾病的发生可以起到一定的效果，且山药的吃法也很多，可以直接蒸熟食用，也可以炒菜和炖汤等。
二、牛奶
牛奶可以很好的补充我们体内的营养元素，含有蛋白质以及人体所需的多种氨基酸，在进入体内之后很容易消化。牛奶内的碳水化合物主要是乳糖，它对于乳酸菌的繁殖很有益，乳酸菌可以有效的抑制一些腐败细菌的生长，在冬季的时候多喝牛奶对于身体健康很有利。
三、枸杞
枸杞是一个补身体的佳品，不管是对于肾脏还是肝脏而言，都可以起到不错的进补作用。在冬季天气都比较干燥，眼睛很容易干涩、流泪，经常吃枸杞可以有效的缓解这个症状。枸杞的食用方法也很多，可以煮粥、泡水或者是炖汤。每天吃枸杞的量要控制好，大约在20克左右即可，过量反而会造成反效果。
四、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是冬季的时令蔬菜，也是一个保健养生的好食材。冬天可以多吃一些白萝卜，可以帮助身体去火化痰。白萝卜性凉、味甘辛，对于肺热、痰多以及消化不良等症有很好的调理作用。需要注意的是，萝卜属于比较寒凉的食物，对于本身脾胃虚寒容易腹泻的人群而言，不建议多吃萝卜，不然会加重原先的症状。
除了吃对食物之外，在冬季进补的时候有哪些禁忌需要注意呢？
首先，在冬季进补的时候很多人会大量的吃肉，虽说动物性的食物是进补的好食材，但是也不宜多吃，因为肉类食物不易消化，食用过多的话，会给肠胃带来过大的负担。特别是对于一些老年人来说，进食过多的肉类反而会给身体带来不好的影响。进补应该要荤素搭配，保证身体可以摄入足量的营养元素。
其次，进补应该要以日常的饮食为主，不是一提到补身体就想到吃保健品。日常的饮食完全足够应付我们身体的需求，无需去食用一些别的保健品，毕竟是药三分毒，在非必要的情况下，还是能不吃药则不吃药。
