三伏天的“中伏”，是全年中气温最高，天气最闷热的时节，但也是“以热养阳”的好时机。
俗话说：“夏养阳，胜良药”，在这夏日炎炎，保护好自己的阳气可以提高免疫力，让身体更加强壮。所以，在饮食上要注意“少吃冷饮”，以免造成阳气受损，寒气入侵体内，多吃这5种“扶阳”食物，增强体质，有助于阳气生发，安稳度过三伏天。
推荐做法：【虾仁炒鸡蛋】
1.准备一小把蒜黄切成段。鲜虾仁片开虾背，用清水洗一下去除虾线，洗干净以后加入少许食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒抓拌均匀，再放入一小撮淀粉，锁住水分和盐分，继续拌匀腌制5分钟。
2.碗中打入几个柴鸡蛋，加入食盐增加底味，少许白醋和鸡粉，充分地搅打让蛋清和蛋黄均匀融合，用密漏筛出里面的气泡和没有打散的鸡蛋液，这样炒出来的鸡蛋更加滑嫩。
3.锅内烧油，油温五成热时，把热油浇在虾仁上面，并不停地颠勺翻匀，这样不仅能使虾仁均匀受热，还能防止虾仁炸老方便保持鲜嫩，虾仁变红以后基本上就熟了放在一边控油。
