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酒是中国餐桌文化中的重要部分，甚至还有着“无酒不成席”的说法。但是有些人是因为喜欢喝酒而喝酒，而有的人是因为生活所迫而喝酒。尤其是那些职场人士，经常为了业务、工作应酬而喝酒。而且还常常是一喝就要陪客户尽兴。这样客人是尽兴了，可是自己却常常喝得酩酊大醉。
喝醉过的朋友们都很清楚，那是非常难受的。不仅自己难受，家里人看着也会着急。所以很多人都很想了解如何才能快速解酒。其实，在农村就有一种很常见的野花，对于解酒效果真的很神奇哦。它外号又叫做“千杯不醉”，也被誉为酒桌救星——葛藤花。
有的地方也叫它“千杯不醉葛藤花”，虽然这样说是有点夸张，但是也足以证明老百姓对其解酒效果的肯定。葛藤花是豆科葛属下的植物，一般生于草坡或灌木丛中。在民间很多老人就常常用葛藤花泡水喝来解酒。不管是在喝酒前，还是喝酒后，只需要用热水浸泡10克左右的葛藤花，就能使酒丧失其作用，即与白开水无异。所以，很多的老农民在路边看到葛藤花了，总是会采摘一些带回家。
很多人都知道葛根是一种药材，其实葛根花药用价值也很大。葛根花，辛苦，味平。功能主治清热，透疹，生津止渴、解酒。在农村里，很多人喜欢喝高度数的白酒，而这种酒对身体的影响很大。所以有些农村老人常常会在家里准备一些晒*葛藤花，以备不时之需。
葛藤花除了具有很好的解酒功效以外，在日常生活中经常用晒*葛藤花泡水喝，还对治疗感冒发热、口渴、头痛项强、急性胃肠炎、小儿腹泻、痢疾、高血压、心绞痛、冠心病、糖尿病等都是有着积极作用的。
近些年，每到夏、秋季节了，就总是有药材收购商到农夫的老家来收购葛藤花。一斤晒*葛藤花售价能卖到十来块钱，所以很多在农村的老人、留守妇女，甚至还有一些小孩子都会漫山遍野的去寻找这种野花。在农夫的老家有的勤劳的人家一年光是卖葛藤花就能挣几千块钱。
记得有一首歌唱得是“路边的野花不要采”，不过下次你在遇到葛藤花了，记得顺得做一回采花大盗哦！在你的家乡有木有这种漂亮又实用的野花呢？（图片来自网络，侵权可删除）
