过年的茶桌上，相信不少茶客会准备一些名气响亮，听起来有面子的重磅好茶坐镇。
譬如，桐木金骏眉、牛栏坑肉桂、小牛肉、慧苑老丛水仙、老班章等。
但前提是，那得是真货。
如果随便买了便宜茶回家，哪怕它的包装上标注着明晃晃的“金骏眉”三个大字。
但拆开看到实物的瞬间，注定也是露馅。
到那时，反而白白丢了面子。
还不如多务实些，选点有性价比的茶叶待客。
名气不一定追求响亮，但该有的内在核心品质，干茶品相、茶香表现、滋味体系等，一概不能少。
《4》
三、“糖水甜”红茶
同一处风景，换着法从不同角度去看，横看成岭侧成峰。
同样一件事，在不同看官眼中，能解读出不一样的意味。
譬如，红茶的甜味。
同样是红茶的甜，在不同茶客眼中，观感大不同。
新手茶客，多数喜爱红茶的甜，觉得甜口茶汤更润口。
而喝茶多年，一路跌跌撞撞摸索过来的老茶客，早已经形成自己的一套独特分辨方式。
对于红茶的甜，抱有警惕心态。
太甜、过甜、甜到发腻的红茶，只会招来老茶客的白眼。
原因无他，这并不正常。
优质红茶的甜，以清甜、鲜甜、柔甜、甘甜为主。
甜而不腻，喝下茶水后，喉咙深处会有凉丝丝、甜津津的美妙享受。
而那些初入口中，拥有“糖水甜”的问题红茶，甜得不自然。
除了糖味外，茶叶自身的鲜爽、清新、饱满、醇厚滋味，被彻底掩盖。
且，咽下茶汤后，回味起来并没有茶香留驻，回甘生津，反而是浓浓的不清爽腻味感。
如此怪异重重的“糖水甜”红茶，俨然不适合过年摆上桌。
毕竟，这是典型劣质红茶所为。
春节期间，用红茶待客，如此甜腻腻的问题茶，不喝也罢！
《5》
看到过一个讨论题，你在什么时候最放松？
是忙完一天工作，回到休息的住所，放下背包，脱掉外包，换回家居鞋，然后瘫坐在一个自己最熟悉最舒服的角落，或沙发，或榻榻米，或者随便在地板摆个蒲团随地而坐；
是周末来临时，可以享受双休日的慵懒时光，不必早起，不必应酬，有大把独处闲暇时光可供挥洒，给自己泡一壶茶，用音响放一首慢节奏的音乐；
还是过年期间，回到故乡，倦鸟归林，重新回到父母家中，不用事事操心，尽情享受家庭带来的温情⋯⋯
大家所能想到的“放松”，往往是与紧张忙碌共存。
是忙完一天、一礼拜、一整年，盼到忙碌状态暂告一段落，无甚牵挂之时。
其实，舒心居家生活，大可将心态调整过来。
不疾不徐，让内心静下来。
安然处事，当生活节奏井然有序时，心头自然生出悠然自得的感觉。
春节假期，悠然自处。
享受假日的悠闲畅快，好茶在手，团聚在前，便是人间小确幸。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
