导语:晚上不知道吃什么?推荐5道家常菜,清淡不油腻,好吃好消化
春天是不错的养生季,大家要在饮食上多注意,一日三餐要安排好。人们常说“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”,但多数人没有这么做,变成了早上不吃,中午随便吃,晚上放开吃,不知道你是不是这样呢?
错误的饮食习惯对身体伤害大,尤其是晚上需要多注意,应该避免暴饮暴食,并且要做到清淡饮食,少吃为好。
晚上不知道吃什么?推荐5道家常菜,清淡不油腻,好吃好消化!快来看看吧,不妨照做。
一、冬瓜蒸虾仁
做法:
冬瓜表面清洗干净,再将外皮和内瓤去掉,切成薄片,放进盘内摆好,围成圆形,中间的位置留着放虾仁。
冬瓜摆好后放入蒸锅,大火蒸十分钟。
蒸冬瓜时,将虾仁快速处理下,先去掉虾线,冲洗干净,再切成小粒或者剁碎。
切好后加入料酒、姜末、盐、胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。
十分钟过后,将虾仁放在盘子中间,盖好盖子继续蒸五分钟。
都蒸好了,放些葱花,倒入热油,再淋一勺蒸鱼豉油,这道菜就做好了,鲜美好吃。
二、西兰花炒口蘑
做法:
西兰花剪成小朵,处理好后清洗两遍。口蘑清洗干净,切成薄片。红椒洗净去蒂,切成小块。大蒜薄片洗净,切成薄片。
锅内加水,煮开后倒入西兰花,煮一分钟。煮好后捞出过凉,再将水分沥干。
另起锅加油,烧热后放入蒜片爆香,再倒入口蘑翻炒。
炒软后倒入西兰花翻炒均匀,再加入少许盐快炒几下,这道菜就做好了。口蘑特别鲜,不需要加过多的调味料。