酒足饭饱后，如果你立刻来一杯冰镇饮料或者吃个冷饮，就要当心健康风险了。
冰镇食品快速进入人体后，会瞬时降低胃肠道的温度，刺激胃肠道发生痉挛收缩，肠道对食物的消化、吸收能力减弱，同时胃肠道血管迅速收缩，血流量减少，进一步影响营养物质的转运。尤其一些肠胃虚弱、消化能力差的人，饱餐之后再吃冷食，很容易造成胃肠不适，引发腹泻。即使消化正常的人，如果常在饱餐后吃冷食，久之也可能诱发胃肠道疾病，发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐、冒冷汗等症状。这种忽冷忽热的刺激还会使冠状动脉强力收缩，促使冠状动脉血栓形成，可能导致心肌梗死。
除饱餐外，还有一些特殊情况不宜吃冷食:一是空腹时，冷食易刺激胃黏膜，导致胃痉挛，引发胃肠疾病；二是运动后，剧烈运动使人体体温升高，毛孔张开，这时大量吃冷饮会对消化道产生强烈的冷刺激，引起胃肠道蠕动剧烈，产生腹痛、腹泻等不适症状。 （中国注册营养师 马跃青）
来源： 厦门晚报
