樱桃
樱桃富含花青素，这种物质能提高肾小球对尿酸的过滤作用，降低肾小管对尿酸的再吸收，是一种优秀的“降尿酸”食物。不过樱桃食用过多可能引起反酸、胃胀等不适反应，所以每日食用量最好控制在36个以内。
香菇
香菇虽然属于中嘌呤食物，但有研究表明，菌类食物中的嘌呤不容易造成尿酸升高。而且香菇中还富含真菌多糖、蛋白质等营养素，可以辅助控血糖、降血脂。另外，虽不及晒太阳有效，但吃香菇也是补充维生素D的重要途径之一。
低脂牛奶
牛奶本身几乎不含嘌呤，它含有的酪蛋白和乳清蛋白还能够促进体内尿酸的排出，在降尿酸的同时为人体补充优质蛋白和钙质。相较于全脂牛奶，低脂牛奶虽然口感没有那么醇厚，但脂肪含量少，对健康更有益。
小贴士：
有人曾做过一个实验，发现五花肉用水煮10分钟后嘌呤含量降低了30%。这证实了嘌呤能够溶解于水，大家在烹饪食材前先焯一下水，可以有效降低嘌呤的摄入。
喝好“三杯水”，轻松排尿酸
水是最经济的“尿酸排出剂”，人体内约90%的尿酸都是通过尿液排出体外的。为了降低体内的尿酸水平，建议大家每天至少喝水1500~2000ml。
白开水不仅解渴，还富含矿物质，对身体健康很有好处，最适合平常饮用。但如果觉得白开水平淡无味，也可以适当“加点料”，增添口感，增强功效。
加点苏打
苏打水呈弱碱性，饮用后能碱化尿酸，提高尿酸的溶解度，并促使其加倍排出。有需要的朋友可以直接购买苏打水饮用，或是去药店买苏打片泡水喝。
不过要提醒大家，苏打片也不能吃得太多，否则可能影响肠胃的消化功能。
加点玉米须
玉米须常被作为利尿药使用。除了能促进尿酸排出之外，玉米须还有和肝平胆、凉血泻热、利湿消肿等作用，对糖尿病、高血脂、高血压都有一定的帮助。
大家可以取30g干玉米须，先用冷水浸泡30分钟左右，再煮20~30分钟，晾凉后代茶饮。
加点生姜、陈皮
从中医的角度来看，大部分尿酸高的人都有湿热症状，需要清热化湿。生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的作用；搭配上温性的陈皮，在祛湿同时还能健脾、化痰，效果更佳。
饮用方法也很简单，取生姜皮和陈皮各5~10克，泡水喝即可。
（养生大国医）
