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文∣落小雨
女人每个月生理期身体都会发生很多变化，有的会下腹痛明显，有的会觉得手脚冰凉，这个时候的女人都很脆弱，心情也很差，要是再遇到一个直男说“多喝热水”，那就真的心情更糟了。
回忆我在生理期难受的时候，妈妈总是给我做生理汤，一种非常适合在生理期喝的营养汤，喝完后身体暖暖的，腹痛也会缓解。妈妈说这是外婆教她的，还真是祖传好汤啊。
这个汤的特点是里头有荷包蛋。荷包蛋做法常见，可以用在菜里，也可以卧在面条里，但煮荷包蛋容易破，一旦破了，呼啦啦一大锅都是鸡蛋的痕迹，却不见那个“小太阳”。
失败的荷包蛋
煮荷包蛋，煮出一个圆溜溜的蛋白包住蛋黄的状态，有诀窍。关键在于荷包蛋下锅的时候，不要沸水打入鸡蛋，这样热水会瞬间冲入鸡蛋，蛋白还来不及保护好蛋黄，蛋黄就已经破了，又怎么能煮出好看的荷包蛋呢。
煮荷包蛋的正确方法：水煮沸后，关火，让水平平静，此时把鸡蛋在无比接近水面的情况下轻轻打入水中，几秒钟后用勺子轻轻推一下，避免鸡蛋在同一个地方不动可能会粘锅，接着煮三五分钟就好了。
学会了煮荷包蛋后，我来分享一下文章开头提到的适合女人生理期喝的生理汤做法。
参考份量：1人份
制作时间：10分钟
难易程度：★☆☆☆☆
食材
鸡蛋 2个
调料
姜 一小块
红枣6颗
枸杞 数颗
红糖 适量
做法
1.生姜洗净去皮切片，红枣洗净用手撕或者用刀切成细条，更入味，枸杞洗净。
