春节期间,人们往往用美食来犒劳辛苦一年的自己,用美食把一家人聚在一起,分享各自生活中的点点滴滴。畅谈之间,稍微不留意就会吃得太饱,随之而来的就是消化不良,肠胃难受。这次的锦囊里为大家准备了一份消食指南,让您和家人轻松享美味。
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换个吃法,来点消食粥
山楂粥
山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人可不加)。将山楂煮水后取汁适量,加入大米煮粥,待熟时调入砂糖煮沸即成。山楂味酸、甘,性微温,具有消食健脾,行气散瘀,化浊降脂的功效,可增加胃中的消化酶,对多食肉食导致的食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等,有很好疗效。山楂还兼有降血压及胆固醇的作用,但生山楂具有一定活血作用,孕妇谨慎使用。
陈皮粥
陈皮15克(鲜者加倍),大米50克。将陈皮水煎取汁,加大米煮为稀粥;或将干陈皮研末,每次取3-5克调入稀粥中服食,每日1剂。陈皮为橘的干燥成熟果皮,味苦、辛,性温,具有健脾和胃、燥湿化痰的作用,适用于脾胃气滞、脘腹胀满疼痛、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
豆蔻粥