儿童能喝藕节煮的水吗,白茅根藕节煮水小孩能喝吗

做法：

第一步：莲藕清洗时要注意，切掉两头的蒂后，要放水龙头冲洗一下，以免里面有淤泥残留，接着把莲藕去皮，尽量选粗短的莲藕，口感香甜粉糯， 然后切成块状待用。

第二步：准备一块生姜，雪梨留皮，对半切开后，把核切掉，带核煲汤，会发酸发苦，个人建议去除。

第三步：在煲汤前，先把排骨冷水下锅，倒入两大勺米酒去腥，没有米酒可用料酒代替，焯出血沫，捞出洗净即可。

第四步：锅里放入生姜，莲藕，排骨，根据食材的量，加入适量的清水，慢炖一个小时，这样汤更入味。