做法步骤
1、番茄和西兰花用开水烫烫,番茄去皮,西兰花待用
2、去皮的番茄切丁待用
3、水煮开加少许盐,把意大利面放下去煮
4、面煮好后捞出来,倒些橄榄油搅拌均匀(防黏)
5、炒锅里倒点橄榄油,洋葱切丁放进去炒
6、培根切丁加进去一起炒
7、再加番茄丁一起炒出汁水
8、加番茄酱小火慢熬
9、再加少许盐慢熬10分钟
10、意面放烤瓷碗里,炒好的番茄酱汁倒意面上面
11、表面铺两片奶酪片,放烤箱里焗(烤),上下火220度,焗(烤)10分钟
12、焗(烤)好后出炉,装饰下烫好的西兰花即可
13、完成啦 来自(巧厨烘焙)
心情故事
焗面是一道非常流行的意式西餐,做法简单,香味浓郁,很受大众的喜爱。今天带来的是芝士培根焗面,无疑是令人兴奋的一道美食,加上焗面中那股浓浓的奶香味,搭配番茄酱,口感酸甜,非常好吃,尤其还能自己决定培根的数量,想放多少就放多少。