如今的夏季可谓是“又热又潮”,一出门就感受腿脚和裤子难以言表的亲密关系,分分钟就能把你粘在地上。
一方面是外面的天气热的令人窒息,再加上爱撒野的霓虹灯,哪怕是在晚上气温也是居高不下。
另一方面则是空气中的湿气和汗水挥之不去,人就这么跟个大铁饼似的拍在桌上,让人感觉整个人无比疲惫。
想要“去湿”也是个非常艰难的事情,几乎每个人都会大喊受不了,但是这个情况却没有得到应有的重视。
红豆薏米茶。外婆作为长辈家族中经验最为丰富的人自然也看出了我的问题,于是便分享给我一个她这辈子都在喝的“神仙配方”——红豆薏米茶。
要说红豆和薏米这两者的结合可是中国古代就流传下来的食谱了,古代人对于食物也没有如今我们这么挑剔,没有一个好材料就算好的了,打打发发过日子的人反而会把这些东西进行混合搭配,变换多样的吃法。
这在古代可是最为推荐的一种做法,就算是皇帝吃的餐桌上也是禁不起挑。
所以长此以往下来红豆薏米茶就成为了百姓们茶桌上的“常客”,它的名头可是非常响亮的,如今我们都知道喝它去湿,自古人的推崇它可不是因为这个。
红豆原名赤小豆,其实算不上什么宝贵食材,这也是导致它没能晋升为“主丧食物”的原因之一,然而作为一种食材它可是当之无愧的营养丰富,不仅在中国,在西方也有着众多的粉丝。
意大利有一种豆沙甜点,就叫“红豆”,由此可见它的国际名气。
而且红豆对腰部也有很好的好处,总之十个人人都会十个愿意吃。
至于胡米的好处,我想想必绝大多数人都知道,痰湿内阻有薏米作抗攻,更有银耳润肺去燥,白嫩可是女人们追求美丽的重要武器,更何况平胸又恨胸呢?
那么我们喝红豆薏米茶的话需要将它们进行怎么搭配?
从古至今各种食疗书中都有提到过这种搭配。
红豆极寒,所以很多人有时候会选择将红豆晒干后炒熟,认为这样能够让红豆更受自己身体接纳,这样也有一定道理。
但是我想绝大多数人还是会选择新鲜的红豆,搭配干薏仁来做。