来源：美食探索家
进入夏季，让人又爱又恨。这个季节让我们享用到丰富的新鲜水果，满足我们的味蕾。然而，令人不快的是炎热的天气。人们倾向于待在空调房中或饮用冰镇饮料，这样的习惯可能加重体内湿气，特别是女性，过多的湿气可能影响健康。
如果女性体内湿气过重，可能导致肥胖、皮肤问题，甚至口臭和免疫力下降，常常感到无精打采。因此，重视湿气对健康的影响至关重要。可以通过饮食调理来减轻体内湿气。今天，我将分享一个简单易做的汤，能有效祛湿补血，定期饮用有助于改善口气和肤色。
今天推荐的汤是薏米红豆汤。正如其名，主要食材是薏米和红豆，两者都具有良好的祛湿补血功效。薏米富含蛋白质、碳水化合物和各种微量元素，有助于利水消肿和健脾祛湿，是减肥的好帮手。
红豆以富含铁而闻名，具有补气血的功效，能刺激肠道，有助于消化吸收，并有健脾益胃的作用。因此，将红豆与薏米制成汤，既简单又有效，每隔几天饮用一次，有助于补血祛湿，非常适合夏季饮用。下面分享一下具体做法。
制作时，需准备150克红豆、70克薏米和适量的水与冰糖。先清洗红豆，浸泡约30分钟，这样可以节省烹煮时间。为提高效率，也可以提前一晚浸泡红豆。由于红豆质地坚硬，浸泡有助于煮烂。同样，薏米也需浸泡30分钟。
泡好的红豆和薏米放入加有适量水的锅中，盖上锅盖大火煮开，煮沸后转小火煮10分钟。煮好后关火，不要立即开盖，让锅内焖两个小时。焖好后，红豆和薏米已开花，此时加冰糖，再煮20分钟即成。
在夏季湿气重的环境下，我们要多加关注身体健康。在家自制祛湿汤是一种有效的补气血和保养皮肤的方法。简单的红豆薏米水，不仅易做，还能经常饮用以保持身体健康和气色红润。
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