蜂蜜有无生熟之分？
蜂蜜有成熟蜜和未成熟蜜之分，这里的“成熟”和“未成熟”与一般概念上的“生”和“熟”有本质的区别，一般蜂蜜在蜂巢当中经过充分的酿造，形成为大家所说的自然成熟蜂蜜。
而“生”和“熟”之说是，从中医的角度来看，在中医调治当中，蜂蜜有生用和食用的区别。
生用是指直接食用而食用一般是指经加热熬制后的药用，在日常生活当中一般是生硬而生用有利于其天然成分的利用。
在日常生活当中食用蜂蜜，大家应该注意哪些问题？蜂蜜确实是一个保健养生的好食物，但是大家一定要注意，不要把蜂蜜给一岁以下的婴儿进行吃，因为蜂蜜当中可能含有大量的肉毒杆菌及其芽孢，可能会对宝宝造成致命的威胁。
因为肉毒杆菌在自然界广泛存在，有可能在加工和包装以及储存蜂蜜的过程当中，会逐渐进入食品里，而蜂蜜就是其中的一种。
由于一岁以上的宝宝肠道菌群比较稳定，即便是吃了含有少量肉毒菌状杆菌的蜂蜜，肠道当中原有的菌群也可以抑制它的繁殖。
但小于一岁的宝宝由于各个脏器并没有完全发育好，所以导致肠道当中的环境非常脆弱，对于毒素反应也比较敏感，当他们吃了被污染的蜂蜜以后，非常容易出现这么多的现象，并且还会伴随着炎症的症状出现。
不只是单独的蜂蜜，并且以蜂蜜为原料制作的点心，比如像日常生活当中很常见的蜂蜜燕麦片，蜂蜜饼干等，也不建议给一岁以下的小宝宝进行食用。
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