在别的地方人们利用它的叶制作鸡屎藤饼、
鸡屎藤凉粉等食品食用；有些地方人们还加工制作鸡屎藤山楂复合果冻等多样化食品。根据有关测定，鸡屎藤的嫩茎叶含有丰富的抗坏血酸、膳食纤维、胡萝卜素、多种矿物质、维生素C、多种氨基酸等营养成分，因此食用鸡屎藤对人体有益。尽管鸡屎藤的嫩茎叶鲜时揉搓有异味，但做成食品后，却清香四溢，鲜美可口，是广东、海南等地居民喜欢吃的美味野菜。
第二，药用。鸡屎藤的全草可药用，夏季采收全草晒干可用；
其味甘、微苦，性平，具有消化健胃、祛风利湿、清热解毒等功效；主要含有挥发油类（脂肪酸类、酚类、酯类、醇类等）、环烯醚萜苷类、微量元素、黄酮、生物碱、多糖类等有效成分；
药理学研究认为，鸡屎藤具有镇痛抗炎、镇静、抗氧化、抗菌、抗病毒、保肾等作用。药用时请遵医嘱。
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