声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
凌晨三点，一位程序员刚结束加班，手脚冰凉得像刚从冰箱里掏出来的冻鸡翅。他想起老妈寄来的保温桶，掀开盖子，一股热腾腾的鸽子汤香气钻入鼻腔。
三碗下肚，第二天竟在会议室里精神得像只刚下树的猹。这碗汤，到底是老妈的爱太浓，还是鸽子真藏着什么秘密？
鸽子汤的“营养特工队”
鸽子肉在中医眼里，是妥妥的“低调实力派”。
现代营养学检测发现，每100克鸽子肉含蛋白质24克，远超鸡肉的19克，堪比健身党最爱的鸡胸肉。更绝的是，它的脂肪含量只有0.3%，堪称肉界清流。
这些蛋白质像施工队，能快速修补熬夜受损的细胞墙，难怪术后患者常被建议喝鸽子汤加速恢复。
暗藏玄机的是汤里那层胶质膜。胶原蛋白和弹性蛋白这对CP，像给皮肤敷上液态面膜。
