低gi（血糖生成指数）食物常见的一般有燕麦、菠菜、豆芽、牛肉、海带等。
低gi食物是指gl值＜55的食物，低gl食物进入胃肠后会慢慢被分解，血糖的上升速度比较慢，有助于控制血糖水平。
1.燕麦：
燕麦属于谷物类食物，主要含有蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，维生素如叶酸、维生素 B2、维生素 B3、维生素E等。燕麦的gi值通常为42。
2.菠菜：
菠菜营养价值非常丰富，含有胡萝卜素、维生素C、维生素K、铁、钙、钾、磷、叶酸、膳食纤维等多种营养物质。菠菜的gi值一般为15。
3.豆芽：
豆芽是各种谷类、豆类和树类的种子培育出的、可以食用的芽菜，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质元素等物质。豆芽的gi值约为22。
4.牛肉：
牛肉的营养价值较高，其含有丰富的蛋白质和钾、镁、铁等微量元素，可以补充人体所需的营养物质。牛肉的gi值大约为46。
5.海带：
海带富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、碘、硒、钙、镁、钾、硫、铁以及维生素K、核黄素、烟酸、叶酸等营养物质。海带的gi值大概是17。
日常饮食应注意均衡营养，避免偏食。如身体出现不适症状，建议及时到医院就诊，遵医嘱完善相关检查，必要时予以规范治疗，以免延误病情。
