秋梨膏到底有多神奇的效果?我还真说不上来。其实许多药膳,在没有坚持吃之前,谁都看不到它的疗效。
去年入秋开始,我每晚都给姐姐挖一勺秋梨膏泡水喝。姐姐就当是吃糖水,自然顿顿不落,吃得开心。
姐姐从小肺气弱,一入秋冬就容易感冒,咳嗽更是不断,三天两头吃药。然而去年,她整个冬天都没怎么干咳。就算是感冒,也没再动不动就发展成支气管炎。所以今年秋天一到,我就张罗着给姐妹俩熬秋梨膏。
这活说难也不难,就是工程量有点大——每次一大筐梨的削皮榨汁就能累折我这奔四的老腰。今年多了一个在边上插科打诨偷梨吃的妹妹,我更是没时间做那么多秋梨膏。
既然大瓶的秋梨膏熬不动,那就先熬一小瓶呗!
材料:
- 鸭梨3个
- 罗汉果2个
- 姜2片约5克
- 冰糖适量约80克