图片: 黄仔 | 撰稿: 营养师王斌 | 责编: 木头羊 原创文章,未经许可,请勿转载 shangwu@aksorvice.com
大家早上好呀,天气可是越来越冷了,估计不少小伙伴都搁置了减肥计划,开始频繁光顾热气腾腾的火锅、烤肉等美食店……馋了上来就是一包薯片辣条、干果话梅,小日子别提过得有多美。
但很多时候,就是这些小小的生活习惯改变,可能就开始对你的健康造成威胁,之前我看到个关于#中国人吃盐过多致死率世界第1#的热搜,有研究表明,中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一,几乎达到推荐摄入量的2倍!
▲图片来源:微博
其实我真的很能理解,大家都爱吃的热门菜色必然会涉及到重油、重盐、重辣、重糖,比如鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、东坡肉、盐水鸭等,最简单的例子——很多人早餐爱吃的咸鸭蛋,里面就含有不少隐形盐,多吃2个一天的盐摄入量就超标了。
虽然咸鸭蛋口感比煮鸡蛋好很多,尤其咸蛋黄鲜香的口感有点像蟹黄,而且咸鸭蛋部分营养素含量也高于鸡蛋,但它最致命的缺点就是钠含量太高,是鸡蛋的9倍,占成年人每日钠摄入量的一半多。