左右滑动查看图片 ▲图片来源:薄荷健康
所以关于吃盐这事儿,我真的得跟你们好好说道说道,今天的内容一定要认真看,尤其是姑娘们和高血压、糖尿病患者们。
什么?你问为啥?快跟我来看下面这个研究:
女性更易对盐敏感?
盐是维持生理功能必需的营养素。然而,大多数人每天的盐摄入量其实远远超过了他们的生理需要,并且超过了推荐上限。过量的盐摄入会导致血压升高,从而导致心血管疾病的发病率和死亡率增加。据估计,全球每年约有500万人因盐摄入过量而死亡。
国际知名高血压期刊Hypertension发表了一篇重要综述,研究指出,对于大约三分之一的健康人(以及50%以上的高血压患者)来说,盐摄入量对血压升高的影响极大,这些人被归类为盐敏感人群,女性对盐的敏感性普遍高于男性。
对盐敏感的女性,不能有效抑制肾素与血管紧张素及醛固酮系统,醛固酮水平会升高,从而增加高血压及心血管疾病的风险。
此外,在年龄较高、伴有肾脏或血管功能相关合并症(如糖尿病、高血压、肾病)的人群中,盐敏感的发生率也较高。
除了会导致血压升高外,长期食用盐量超标的食物,还可能有更多让你意想不到的危害。