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东北的潘伯于三年前突发奇想，决定每天只吃煮熟的玉米。起初家人劝阻无效，久而久之家人也就随他去了。
由于年龄已过"而立之年"，家人都私下猜测潘伯是否健康出了问题。
三年后的一天，潘伯莫名感到身体有些不适。于是他约了烟台市立医院的门诊，在候诊大厅，一位中年妇女跟潘伯搭起话来。
了解到他三年来的怪异饮食习惯后，妇女不无担忧地说:"哥，你可得小心啊，长期这样吃对身体不太好。"
很快，潘伯就被护士引见了内科医生，医生认真翻阅着潘伯的病历，皱起了眉头。
"老伯，我听说你三年来一直在食用煮玉米?"医生问道。
"是啊，就是太喜欢吃玉米了，一根接着一根吃。"潘伯笑着说。
医生摇了摇头:"老伯，你这样做对身体很不利。玉米作为单一食物来源，营养素是不够全面均衡的。"
"怎么说?"潘伯有些诧异。
医生拿出一张纸，开始为他讲解:"玉米中主要含有糖类、蛋白质和部分维生素及矿物质，但其中脂肪和其他营养素比例较低。
