满满童年回忆，广东人童年都吃过的柴鱼花生粥。
又绵又滑，花生粉糯、鲜甜十足，太好吃了
你们有人知道它吗？老老实实你多久没吃过了。
具体配方：
柴鱼 1条克、花生 200克、大米300克、水 6升、姜片、料酒、白胡椒 适量、盐 适量
、麻油 适量、姜丝 适量、葱花
做法：1、先把柴鱼剁开，用水泡上。花生清洗干净，用水泡上大米也清干净。
2、柴鱼泡20分钟后，清洗干净，鱼鳃去掉，鱼腹清洗干净，浸泡4个小时以上，或者过夜。
3、拆下鱼皮，鱼骨放入煲中，加入姜片，料酒熬汤。柴鱼肉切成小块备用
4、鱼骨汤熬煮20分钟后，将柴鱼皮和骨捞起来，放入泡好的米，花生和柴鱼肉中小火煮50-70分钟。
5、煮到米开，花生软烂了，撒上胡椒粉，葱花即可。
6、最后放一点麻油，鲜香绵滑，回味无穷。
整个粥香气扑鼻，毫无腥气，口感爽中带糯，有着花生的香味，又有柴鱼的鲜美，吃起来真的非常爽快淋漓，用来当早餐再适合不过了。
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