► 做法：
先将干霸王花放在水里泡软、清洗，将猪骨焯水；再将胡萝卜、蜜枣、南杏、霸王花放进锅里与猪骨一起熬制成汤。
► 专家点评：
中医认为，五心烦热主要指两个手心、两个足心还有心胸的烦热，是由阴血不足、虚火导致。
霸王花是南方特产的一种植物，性甘寒凉；猪骨滋阴补虚；杏仁滋补肺阴；蜜枣调和助胃。这款霸王花猪骨汤能够清虚火、除湿养阴，是一款非常养生的汤水。
► 知识小链接：
霸王花是盛产于我国南方的攀援植物，量天尺属，端午到中秋绽放，一般在秋季采摘，可用新鲜花朵煲汤，也可以将花晒干后保存，用干花煲汤。
凉萝卜就热茶
► 做法：
将沙窝萝卜洗净去皮，切成小条，再配上铁观音茶，一起食用。
► 专家点评：
沙窝萝卜消食顺气、养阴；铁观音属于半发酵茶，偏凉。两者搭配食用，清爽消食，是去燥热的好方法。
► 知识小链接：
沙窝萝卜产于天津，也叫卫青萝卜。主产区的特殊土壤造就了沙窝萝卜独特的品质。沙窝萝卜糖分含量高达8%，远远高于白萝卜；水分含量也很高，甘甜可口，被人称为“赛鸭梨”。
口舌生疮该怎么办？
姜糖夏枯草水
► 做法：
将夏枯草浸泡3分钟，生姜去皮切末，两种材料用开水浸泡，加入冰糖即可饮用。
► 专家点评：
夏枯草入肝经，可以清肝热、散郁结，在南方经常被用来制作凉茶。生姜温中散寒，可以中和夏枯草的寒凉。这款姜糖夏枯草水有清热泻火的功效，口感也很好。
中医认为，长在舌头不同部位的口疮，背后的病因也不同。姜糖夏枯草水更适合用于调理舌头两边长疮的情况。
► 知识小链接：
夏枯草是生长在南方，特别是两广地区的特色植物。广东人经常用夏枯草煲汤，可以清热、凉血、败火、养阴。
莲子心麦冬茶
► 做法：
莲子心15颗、麦冬6颗、五味子5颗，放入杯中，用开水沏茶饮用。
► 专家点评：
莲子心清火，麦冬、五味子酸甘化阴，这款莲子心麦冬茶特别适合气阴两伤、心火急躁的人饮用。
► 知识小链接：
五味子分南五味子和北五味子。在道地药材里质量最好的是产于辽宁的五味子，也就是北五味子。
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健康之路一一节目播出时间
《南北养生大比拼》（六）
△ 首播：5月4日 18:05
△ 重播：次日 08:28
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本文编辑：雨田 责编：白霞
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