芝麻叶的价值与加工
芝麻叶被称为“黄金叶”，因为它的价值不容小觑。除了可以用来点缀面食和烹调茶水外，芝麻叶还有很多其他的新用途。在农田中，村民们迎着晨雾，提着工具前往采摘芝麻叶。这一过程并不简单，村民们需要将芝麻叶经过一系列的加工工序，才能得到最终的“黄金叶”。
在采摘的第一步，大妈们将芝麻叶放入清水中反复冲洗，以去除叶子上的尘土和杂质。接着，他们将芝麻叶放入开水中烫烫，这个步骤非常关键，因为它可以去除叶子的苦味。最后，村民们选择阳光充足的日子，将芝麻叶铺散在炕台上晾干。经过多次处理，芝麻叶变得脆嫩可口，如此一来，即完成了芝麻叶的加工过程。而这些经过加工的芝麻叶也成了一种非常值钱的农产品，给农民们带来了丰厚的收入。
此外，芝麻叶也是农村乡亲们重要的生计来源。对于那些以种地为生的人家来说，芝麻叶丰收就意味着全年的生计。他们把这些芝麻叶售卖给外地，因为如今市场需求量大，一斤芝麻叶的价格可以卖到30元，比肉还贵。这使得农民们成了受益者，也更加坚信自己种地的价值。
