2. 稀饭:看着温和,其实可能让胃更“娇气”!
很多人觉得,稀饭软软糯糯,应该很养胃吧? 其实,这只是表面现象!
为什么稀饭不是养胃首选?
- 营养密度低:大米煮成稀饭后,虽然口感变稀,但营养也被稀释了,吃一碗稀饭,可能没有一小碗干饭营养高。
- 容易刺激胃酸过多:稀饭是液体,胃很快就把它“处理”掉了,吃稀饭容易让胃酸分泌过多,反而可能加重胃部不适,特别是胃酸分泌过多的人,喝稀饭可能会觉得胃更难受。
所以,稀饭不是不能吃,但如果你胃不好,天天喝稀饭可能不是最佳选择!
你知道吗?南瓜可是养胃界的“宝藏食物”!
- 富含果胶,保护胃黏膜:南瓜富含果胶,它就像一层“保护膜”,能帮你的胃抵挡刺激性食物的伤害。
- 易消化,胃不累:南瓜的纤维细腻,煮熟后更容易消化,不会给胃增加负担,特别适合胃不好的人。
- 还能促进肠道蠕动:南瓜不仅对胃友好,还能帮助肠道“加速”,预防便秘,让你的消化系统更顺畅!
怎么吃?
南瓜可以蒸着吃、煮粥、做南瓜泥,或者加在燕麦里,都是不错的选择!
山药可是中医里的“健脾养胃神器”!
- 富含黏蛋白,修复胃黏膜:山药里的黏蛋白可以保护胃壁,减少胃酸对胃部的刺激,帮助胃更好地“修复自己”。
- 健脾益胃,促进消化:山药还能帮助脾胃运化食物,让你的胃动力更足,不容易胃胀胃痛。
- 低GI,控糖又健康:比起精细米面,山药的升糖指数更低,吃了不会让血糖飙升,特别适合糖尿病人或想控糖的人!
怎么吃?
山药可以蒸着吃、煮粥、炒菜,或者搭配小米煮成山药小米粥,暖胃又营养!
如果你胃总是不舒服,小米粥可能是你的救星!
- 富含维生素B族,促进消化:小米里的B族维生素能帮助身体更好地消化和吸收营养,让胃的工作更轻松。
- 温和不刺激,胃更舒服:小米不像大米那么“精细”,但又比糙米温和,特别适合胃不好的人。
- 还能养肠道,预防便秘:小米里的膳食纤维能帮助肠道蠕动,避免便秘问题,让你的消化系统更顺畅。
怎么吃?
小米粥可以搭配山药、红枣、南瓜一起煮,口感更丰富,养胃效果也更好!