第一种是普洱茶,尤其是熟普洱。普洱茶经过了特殊的发酵工艺,茶性温和,熟普洱茶中的茶多酚含量降低,咖啡碱也被部分分解,刺激性大大减弱。熟普洱茶还有暖胃、助消化的功效,对于胃寒的人来说更是不错的选择。不过,普洱茶也不宜浓泡或长时间饮用,适量即可。
民间有句谚语:"宁可三日无肉,不可一日无茶",普洱茶恰恰是那种既能满足口感需求,又相对友好于胃部的茶类。长期适量饮用熟普洱,对胃部不仅无害,还有一定的保护作用。
第二种是大麦茶。大麦茶并非传统意义上的茶,而是由炒制的大麦制成的,不含茶多酚和咖啡碱,对胃部几乎没有刺激。大麦茶香气独特,有麦香味,口感醇厚,冷热皆宜。大麦茶还具有一定的清热解毒、消食化滞的功效,适合在饭后饮用,帮助消化。
大麦茶在东亚国家如韩国、日本非常流行,很多家庭把它作为日常饮品。即使是胃不好的人,一般也能接受大麦茶的温和特性。对于那些想要减少咖啡因摄入,但又不想放弃茶香的人来说,大麦茶是个不错的替代品。
第三种是菊花茶。菊花茶性清凉,具有清热解毒、明目的功效。菊花茶中不含咖啡碱,茶多酚含量也很低,对胃部刺激小。尤其是晚上不适合喝刺激性强的茶时,菊花茶就是很好的选择。
菊花茶还可以和其他食材搭配,比如枸杞、冰糖等,增加口感的同时也能增加功效。"清茶一杯,菊香满溢",对于经常用眼的上班族来说,菊花茶不仅护胃,还能缓解眼部疲劳,可谓一举两得。
知道了这三种适合日常饮用的茶,咱们还需要了解一些饮茶的基本原则,让喝茶这件事更加护胃。
饮茶的时间很重要,空腹时最好不要喝茶,尤其是那些刺激性强的茶,如绿茶。最好在饭后半小时到一小时再喝茶,这时胃里有食物作缓冲,茶对胃的刺激会减轻。
茶的浓度也要注意,不要喝太浓的茶。浓茶中茶多酚和咖啡碱含量高,对胃的刺激更强。淡茶不仅对胃友好,还能更好地品味茶的香气。