制作步骤:
1.将牛排自然解冻,用厨房纸吸干表面水分,正反面撒适量海盐和黑胡椒碎,涂抹均匀腌制10-15分钟。
2.起锅烧水下入藜麦煮熟,捞出过凉水沥干水分备用。
3.圣女果、小青柠对半切开,柠檬切片,洋葱切丝,香菜和蒜切碎,小米辣切圈。
4.小碗中加入蒜末、香菜末、小米辣、鱼露、橄榄油、零卡糖、黑胡椒碎,再将一个小青柠的汁挤进去混合搅拌均匀,泰式酸辣汁就调好了。
制作步骤:
1.将牛排自然解冻,用厨房纸吸干表面水分,正反面撒适量海盐和黑胡椒碎,涂抹均匀腌制10-15分钟。
2.起锅烧水下入藜麦煮熟,捞出过凉水沥干水分备用。
3.圣女果、小青柠对半切开,柠檬切片,洋葱切丝,香菜和蒜切碎,小米辣切圈。
4.小碗中加入蒜末、香菜末、小米辣、鱼露、橄榄油、零卡糖、黑胡椒碎,再将一个小青柠的汁挤进去混合搅拌均匀,泰式酸辣汁就调好了。
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