材料:一把菠菜、2个鸡蛋、半截胡萝卜
做法:
(1)将菠菜洗净、胡萝卜切丝,简单焯水断生切碎后,放鸡蛋加些许食盐搅拌均匀
(2)锅中刷橄榄油倒入菠菜鸡蛋液,煎至两面金黄即可
3. 软嫩土豆饼(外脆里软)
材料:土豆、洋葱、玉米、胡萝卜、芹菜、小葱、鸡蛋、面粉
做法:
(1)土豆去皮,放入锅中煮熟,捞出捣碎成泥
(2)所有配菜切末倒进土豆泥当中,加1勺盐、1勺胡椒粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀搓成面团
(3)锅底刷橄榄油,放进土豆泥压成圆饼的形状,小火两面煎成金黄即可
4. 葱花饺子饼(葱香可口)
材料:一把菠菜、2个鸡蛋、半截胡萝卜
做法:
(1)将菠菜洗净、胡萝卜切丝,简单焯水断生切碎后,放鸡蛋加些许食盐搅拌均匀
(2)锅中刷橄榄油倒入菠菜鸡蛋液,煎至两面金黄即可
3. 软嫩土豆饼(外脆里软)
材料:土豆、洋葱、玉米、胡萝卜、芹菜、小葱、鸡蛋、面粉
做法:
(1)土豆去皮,放入锅中煮熟,捞出捣碎成泥
(2)所有配菜切末倒进土豆泥当中,加1勺盐、1勺胡椒粉、面粉、鸡蛋搅拌均匀搓成面团
(3)锅底刷橄榄油,放进土豆泥压成圆饼的形状,小火两面煎成金黄即可
4. 葱花饺子饼(葱香可口)
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