2,将揉好的面团中加入盐和黄油,一直揉搓到面团扩展,出现膜状结构
3,在和好的面团中加入掰碎的核桃和蓝莓干,轻轻揉搓到材料和面团混合均匀,然后将面团发酵一小时
4,一小时后按压面团不回缩即可,将发酵好的面团分割成60g左右一个的面剂子,将面剂子排气滚圆,静置十分钟
5,取一个面团,擀成圆形,对着自己的一边按开,朝向身外的一边取两个扇形向内折,然后将上面的面团从上往下卷起来,最终整理成橄榄形
2,将揉好的面团中加入盐和黄油,一直揉搓到面团扩展,出现膜状结构
3,在和好的面团中加入掰碎的核桃和蓝莓干,轻轻揉搓到材料和面团混合均匀,然后将面团发酵一小时
4,一小时后按压面团不回缩即可,将发酵好的面团分割成60g左右一个的面剂子,将面剂子排气滚圆,静置十分钟
5,取一个面团,擀成圆形,对着自己的一边按开,朝向身外的一边取两个扇形向内折,然后将上面的面团从上往下卷起来,最终整理成橄榄形
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.